La cafétéria (Sarlat-la-Canéda)

Neetah et Rakesh, mariés depuis 25 ans, ont repris il y a deux ans un restaurant self-service de Sarlat-la-Canéda, en Dordogne. Mais le couple ne s’en sort pas. Leur situation est tellement grave qu’ils sont à fleur de peau. Même leurs enfants en pâtissent. Face aux difficultés rencontrées, ils ont donc demandé de l’aide à Philippe Etchebest. En arrivant, le chef dresse un état des lieux : Neetah et Rakesh manquent cruellement d’organisation et d’anticipation alors que leur établissement demande beaucoup de rigueur et de professionnalisme. Le chef de la Six fait tout pour les sortir de cette crise.