デザート

4週目の課題はデザート。オリジナルのお題はメレンゲのルーラード。続くテクニカルは、70年代に流行したレトロなブラマンジェ。マスターピースのお題は、チョコレートの球体。温かいソースをかけると中から美しいデザートが現れる仕掛けだ。