La Grenouille (Saint-Vrain)

Le célèbre chef se rend dans l’Essonne, à Saint-Vrain, une commune dans laquelle Steve a repris un restaurant trois ans auparavant. Malheureusement, il se retrouve au bord de la faillite et doit gérer seul la cuisine et la salle. De ce fait, l’hygiène de l’établissement ainsi que l’organisation laissent vraiment à désirer. Steve est complétement dépassé malgré vingt ans passés dans la restauration et Philippe et son équipe vont devoir employer les grands moyens pour remettre le restaurant en état d’accueillir la clientèle, mais surtout de la satisfaire.