Kruhnen

Cette semaine nous sommes du côté de Blainville pour une rencontre ultra sympathique avec Ovi Bercan, propriétaire de la microbrasserie Kruhnen. Ce troisième épisode nous fait voyager et nous permet d'en apprendre davantage sur la Transylvanie, terre natale de notre brasseur vedette. Moutardes et saucisses sont à l'honneur de la capsule des produits du terroir d'Allison et le délicieux Chèvre Noir est au menu de l'accord bière et fromage de Mario D'Eer. Chef Maxime Lebrun nous surprend avec une recette sucrée pour accompagner la délicieuse bière DTPA de la microbrasserie Kruhnen. Aussi au programme, une entrevue avec le blogueur Bierre-Luc pour tout savoir sur la communauté brassicole du web.