Kapstadt - Südafrika (1)

Tim Raue fliegt nach Kapstadt, wo er von dem Sternekoch Luke Dale Roberts eine Einführung in die südafrikanische Küche erhält. Der Brite zeigt ihm nicht nur, wie man Springbock zubereitet, sondern stellt auch sein Restaurant „TTK Fledgelings“ vor, das benachteiligten Jugendlichen eine Perspektive bietet.