
Zwei-Sterne-Koch Tim Raue begibt sich als bekennender Street-Food-Junkie regelmäßig auf kulinarische Genussreisen. Dabei ist er immer auf der Suche nach dem echten, unverfälschten und originalen Geschmack internationaler Lieblingsküchen. Auf der ganzen Welt kocht und isst sich Tim Raue mit Locals durch deren authentische Gerichte. Er besucht kunterbunte Food-Märkte und engagierte Mikro-Landwirte, kostet sich durch landestypische Street-Food-Buden und kocht gemeinsam mit fachkundigen Kollegen vor Ort in deren Spitzen-Restaurants.

S6 E5 • 24.6.2026
Herr Raue reist nach Miami, wo US-Lifestyle auf lateinamerikanische Lebensfreude trifft. Hier begeistert ihn besonders die kubanische Küche. Mit Starkoch Miguel Massens entdeckt er die Vielfalt der Esskultur, zudem geht er auf Tuchfühlung mit Alligatoren.
Hauptdarsteller