大江南北

S11 E21 • 2017/4/22

海國明珠

珠海位於珠江出口，是鹹淡水交匯之地，特別適合養蠔。珠海養蠔業至今已超過一百年歷史，梁婉靜、王啟德實地觀察蠔田的立體吊養法，及著名的疊石蠔油生產過程。揚子鱷是僅在中國發現的罕有鱷魚品種，珠海成功以人工方法飼養，使揚子鱷得以繁衍。珠海拱北鄰近澳門，夜市興旺，吸引不少澳門居民前來消費，街頭粵曲音樂會悠揚悅耳。珠海國際高爾夫球場、國際賽車場及平沙溫泉等，提供吃喝玩樂好去處，更令珠海成為旅遊熱點。