
廣東湛江位於中國大陸南端的雷州半島,擁有逾1500公里的海岸線,集美景、美食於一身! 兩大「星廚」李家鼎、黃亞保帶領林正峰、倪樂琳暢遊「海鮮之都」,踏足湛江市「四區」霞山、坡頭、赤坎、麻章,及「五縣」廉江、吳川、遂溪、徐聞、雷州,尋覓不同地方的鮮美特產。 除了嚐盡海鮮、河鮮、安鋪雞、麻章燒豬、吳川蟹、徐聞菠蘿等地道美食外,當地亦以秀麗的自然風光聞名,跟着《鮮美湛江美景遊》,一同感受濱海城市的獨有魅力。

S1 E2 • 2025/3/16
魚頭湯是湛江名菜,團隊從漁塘取魚,再嚐鮮味美饌。獨特吃法突顯地方風味,安鋪雞蘸沙薑和蒜頭;姜糖酒膏蟹以甜味帶出膏香? 遂溪醒獅是一大流派,鼎爺一探獅頭製作過程,勾起不少回憶。藉火山土壤優勢,當地亦盛產紅薯,主持參觀廠房運作。 踏足中國大陸最南端,與燈塔地標打卡,漫步沙灘賞海景。轉往菠蘿的海摘菠蘿,正峰方知菠蘿與鳳梨不一樣! 雷州西湖景色伴隨下,吃地道糕點添詩意。走進仿唐鼓城,還可體驗手織工藝、觀賞雷劇。
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