里克斯坦的地中海逍遥行

S1 E6 • 2007/8/23

摩洛哥和土耳其

在摩洛哥，里克（Rick）享受蒸粗麦粉，并塞入集市中的塔吉尼斯（tagines）和薄荷茶中。 瑞克（Rick）烹制了摩洛哥开胃菜（Kefta mkaouara），这是一简单的洋葱，西红柿，小茴香和辣椒粉，用辛辣的丸子和鸡蛋烤制而成的菜。 他的地中海之旅结束于土耳其东南部，在那里他品尝了烤肉串。 瑞克（Rick）制作了土耳其风味的快餐lahmacun，这是一种面包面包，上面放有碎羊肉，然后卷起来吃。