做节必食18道菜

Name: 做节必食18道菜
Genre: 真人秀
Cast: 祈積奇, Kitty Siu, Paul Wong Ah-Bo

剧集•star0.0(0)•trending_up0

真人秀

创作者:馮凱琪

新春期間，每家每戶都會為團年、做節花盡心思，希望炮製最窩心、美味的菜式，與親朋好友共享。「保哥」黃亞保、「三姐」蕭秀香、祈積奇(Jacques)三位「星級」大廚，帶領一眾藝員，到訪潮州、順德、客家、福建、上海、山東、四川、廣東等地方菜代表，從烹製過程中切磋交流，還會品嚐代表推介的新春名菜，包括「潮州圍爐」、「上海暖窩」、「八仙過海」、「水煮海鮮宴」、「佛跳牆」等，吃盡各地的家鄉風味。

详情

原标题做節必食18道菜

状态Ended

最后播出2023年1月16日

季1

集6

类型Reality

制作国家中国, 中国香港特别行政区

原始语言中文

制作公司

播出平台

廣東菜

壓軸一集，保哥、譚俊彥、蔣家旻、戴祖儀介紹港人認識最深，同時講求創新的廣東賀年菜。有廚藝總監將舊菜式翻新，做出新派家鄉小炒、老少平安等，家旻、祖儀入廚房是幫手還是幫倒忙？家旻更指吃出初戀感覺！靈感來自滿漢全席的「茅台火焰東山羊」，結合多個烹調方法，為何選用炸漿而非炸粉？佳餚更換來祖儀「最真心」的推薦。祖儀請來同是煮食新手及嘈吵一族的江嘉敏，去為「八仙過海」的食材切片，換來師傅的尷尬笑容作評價？