
纪录片《定风波》是由浙江省文化产业投资集团有限公司出品,邓武执导的纪录片,于2023年7月31日在央视纪录频道播出。 本片以苏轼的人生经历为主线,体现了他“穷则独善其身,达则兼济天下”的儒者情怀,突出了他为官一任、造福一方的从政业绩,也展示了他在诗词文赋、书法绘画等领域卓越的建树,以独特视角带领观众走近这位千古名家,抒其天下之志,品其诗与远方。 本纪录片共五集,分别为第一集《出川记》、第二集《湖山记》、第三集《摩羯记》、第四集《悬壶记》及第五集《结庐记》,每集约50分钟。

S1 E5 • 2023/8/4
一自坡公谪南海,天下不敢小惠州。惠州人喜食羊肉,更有一种烤羊脊骨的吃法竟与一位千年英雄有关。北宋时,苏轼被贬官至此,囊中羞涩,只能半买半捡来骨尖有微肉的羊脊骨。焯水,控干,浸酒,点盐,然后炙烤至骨肉微焦,再以牙签剔出碎肉,分明是苦中作乐,他却形容此物吃起来,如食蟹螯,甚觉有补。
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