趁而家去台湾偷食…谱！

Name: 趁而家去台湾偷食…谱！
Genre: 真人秀, 纪录
Released: 2022-05-09
Cast: 伍韵婷, 林映暉

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真人秀纪录

创作者:周永基

好久沒去台灣啦！麻辣鍋、甕仔雞、小籠包、胡椒蝦……林林總總地道美食教一眾「台灣控」望穿秋水！五位貼心主持人梁凱晴、宋婭彤、莊茜佳、正心、映暉，深明香港旅客心情，不辭勞苦走遍台灣這個美食天堂的大街小巷，拜會這些料理美食的店家，請師傅們教宅在香港家居的「台灣控」，自己動手烹調出日夕思念的美食解饞，足不出戶也能品嚐最正宗的台灣原味道！

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原标题趁而家去台灣偷食…譜！

状态Ended

首播2022年5月9日

最后播出2023年3月17日

季2

集33

类型Scripted

制作国家中国香港特别行政区

原始语言cn

语言广州话 / 廣州話

关键词

cooking taiwan food variety show stolen taste

制作公司

播出平台

台式Fusion菜

这集，晖哥、韵婷决定要寻觅台湾菜结合西式料理并发出的美食新创意。当台式剥皮辣椒鸡汤遇上意大利炖饭，带微辣的滋味将韵婷深深吸引。另一餐厅的大厨擅长把南北货以法式料理呈现，味道咸香的乌鱼子是宝岛地道特产，与芝士、果干一同入馔做小食，原来非常匹配！导师示范用剥皮辣椒煮意粉，首个步骤竟是把红椒、黄椒烧至外皮焦黑？白酱是是法国菜的基本酱汁，加入乌鱼子调味提鲜，淋在蒸鲈鱼上享用，让晖哥幻想自己变成美人鱼。