三𩠌一汤

Name: 三𩠌一汤
Genre: 家庭, 真人秀
Released: 2022-04-11
Cast: 姜丽文, Kitty Siu

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家庭真人秀

疫情之下，在家用膳成了很多人的日常，「女教煮」蕭秀香(三姐)再次起鑊，聯同「螢幕姐姐」姜麗文(Lesley)每集為大家帶來家常三餸一湯。緊盯三姐的好煮意，罐頭食材不再是頽餐，凍肉都可變成新鮮滋味，十分鐘煮好懶人和味飯，還會邊煮邊傳授入廚秘技，Lesley也會帶來烹飪小知識。簡單烹調出餐餐不同，好看又好吃的家庭菜式，煮食新手同樣能在廚房大顯身手，還可為菜式「打卡」，在社交平台與親朋好友分享成果！

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原标题三餸一湯

状态Ended

首播2022年4月11日

最后播出2022年5月11日

季1

集15

类型Reality

制作国家中国香港特别行政区

原始语言cn

语言广州话 / 廣州話

关键词

cooking

制作公司

播出平台

罗汉果野葛菜山斑鱼汤、笼仔三宝蒸虾酱猪肉、脆炸鳗鱼姜米蛋炒饭、金盏牛胸爽炒鲍粒

最后一集，三姐带来清香滋补的「罗汉果野葛菜山斑鱼汤」，并分享省力切粉葛技巧。「笼仔三宝蒸虾酱猪肉」用荷叶包裹材料放在蒸笼烹调；手撕鸡髀菇垫底，吸尽咸香汤汁。在三姐手上，寻常的现成日式鳗鱼都有创新食法，既可炸香拌开胃酸汁，也可配以青葱蓉、姜粒炮制炒饭，拼凑成「脆炸鳗鱼姜米蛋炒饭」。采用薯丝巧制小盏，三姐再以XO酱爆炒牛胸爽与鲍鱼，「金盏牛胸爽炒鲍粒」绝对是功夫菜。她还在薯丝加入吉士粉，增添香味！