寿司之神

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纪录
导演:大卫·贾柏

  小野二郎现年(2011)已八十六岁,是全世界年纪最大的三星主厨,他可谓是师傅中的师傅、达人中的达人,在日本国内的地位相当崇高,而「寿司第一人」的美称更是传播于全球。综观他的一生,超过五十五年的时间,他都在做寿司,因此他对寿司所注入的精神,以及其技巧绝对是世上第一。「数寄屋桥次郎」是小野所开的寿司店,店内的食材都是经过精心挑选,而从制作到入口一瞬间,每个环节都是有经过缜密的评估和计算。因此,这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家,连续两年荣获米其林三颗星评价,甚至被誉为值得花一生去等待的店家。如今,小野二郎的儿子即将继承他的心血,影片当中将会看见美味寿司背后,所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。

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原标题Jiro Dreams of Sushi
状态Released
上映日期2011年6月11日
发布日期
澳大利亚:
实体 - 2012年2月15日 (G)
比利时:
首映 - 2011年10月15日
加拿大:
限量 - 2012年3月16日
捷克:
首映 - 2016年2月5日
德国:
首映 - 2011年2月16日
时长1sa 22dk
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票房$2,550,508
0
制作国家美国
原始语言英语
语言日本語