루이지애나주

′빅 머디′가 끝나고 ′빅 이지′가 시작되는 주. 루이지애나는 축제와 파괴를 동시에 품고 있다. 선선한 재즈에서 매콤한 요리까지. 광활한 습지 낙원부터 취약한 생태계를 위협하는 거대 산업까지, 높은 상공에서 ′설탕주′의 극명한 모순을 탐험한다. 자연재해와 인재로부터 꿋꿋이 살아남은 루이지애나는 활기와 투지를 결코 잃지 않았음을 스스로 증명한다.