무사 다으데비렌

요리의 고고학자라 불리는 무사 다으데비렌. 그는 음식으로 터키의 전통과 문화유산을 지킨다. 그의 고집은 한 식탁에서 터키의 모든 맛을 볼 수 있는 황홀함을 선사한다.