Brucia, Hengash!

Il villaggio è in fermento per l'avvicinarsi dell'annuale concorso per la "Regina delle Torte" di Hengasch. Marie conosce il villaggio un po' meglio ed è in confidenza con Mehmet, il proprietario del bar. Iscrive di nascosto la "Appeltaat" (torta di mele) di Mehmet al concorso, spacciandola per sua, visto che lui non osa partecipare personalmente. Quello che Marie ignora è che Heike è determinata a rimanere Regina delle Torte a tutti i costi. La sontuosa degustazione viene interrotta dal ritrovamento di un cadavere: la vecchia maestra del villaggio, la signora Würffel, giace mummificata nel silo del mugnaio Schlichting. Non solo aveva tormentato generazioni di alunni di Hengasch, ma era stata anche recentemente coinvolta in una disputa con l'allevatore di maiali Gisbert Cremer.