Den Lyckliga Kon

The Happy Cow ”è un documentario sull'amore e la preoccupazione di un essere umano per gli animali. Allo stesso tempo, è una storia sui grandi sacrifici di una persona e sulla lotta ostinata per mantenere uno stile di vita e una cultura che stanno irrevocabilmente per scomparire. Rune ha scelto di rimanere fuori dai regolamenti dell'UE. Si rifiuta di compilare moduli e si rifiuta di contrassegnare le sue mucche con segni di plastica gialla nelle orecchie. Pertanto, non può nemmeno consegnare il suo latte al caseificio. Una parte del latte viene data ai vitelli, ma la maggior parte finisce nel cumulo di letame. Ogni anno butta via migliaia di litri di latte.