Le Baril Roulant

Cette semaine, l'équipe de Ça va brasser visite les Laurentides pour découvrir avec vous la microbrasserie festive et gourmande Le Baril Roulant située à Val-David. Rencontre chaleureuse avec Patrick et Sonia, amoureux dans la vie et partenaires en affaires. Notre mixologue Fanny propose un délicieux cocktail, "La Blanche de Blanche", toujours avec une bière Archibald. Sylvain Bouchard, sommelier Unibroue, présente un accord bière-fromage avec la Crème de Cheddar Badelson. Comme chaque semaine, notre reine du terroir, Allison, éveille nos papilles avec ses trouvailles. Cette fois-ci, elle le fait avec les produits de "Clef des champs" ainsi que les sauces et pâtes fraîches de la compagnie "Le Rouge Tomate". Mario D'Eer est aussi là pour un autre divin accord met-bière avec la participation du chef Benoît Boudreau de chez Partico-Pratiques.