
"Mucho más que comida."
Desde los salares peruanos hasta los cafetales ruandeses, explora y rinde homenaje a los ingredientes que forjaron sociedades, moldearon creencias y alteraron para siempre el mosaico de la humanidad.

S1 E8 • 18/7/2024
El maíz ya no es solo una planta, sino uno de los pilares de la sociedad moderna. Pero ¿qué significa su predominio para el futuro de la alimentación y para nosotros?
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