Wir halten nichts von Urlaub

Es sind endlich Sommerferien. Louis gibt vor, eine wichtige Geschäftsreise antreten zu müssen; Jessica und die Kinder schließen sich ihm an. Als die Huangs im Erlebnis-Resort „Gator World“ ankommen, stellt sich jedoch heraus, dass Louis dort nur zwei Tage lang ausspannen wollte. Eddie nimmt die Gelegenheit wahr, mit der Hochgeschwindigkeits-Achterbahn „Death Roll“ zu fahren, um danach ein „Ich habe die Death Roll überlebt“-T-Shirt als Mitbringsel für die Schule zu kaufen.