
Kann die Landwirtschaft nur auf Kosten von Umwelt und Klima funktionieren? Der Journalist Pierre Girard führt uns zu Landwirten aus ganz Europa, die überraschende, neue oder sehr alte Methoden zur Bewirtschaftung des Landes vorschlagen und Umweltprobleme an der Wurzel anpacken.
S1 E5 • 8.8.2022
Ist Landwirtschaft ein Klimakiller? "Roots" fragt nach. Dokureihe. In dieser Folge: Der größte Kohlenstoffspeicher neben den Ozeanen ist der Boden. Könnte man jährlich nur 0,4 Prozent mehr Kohlenstoff in die Erde bringen, wäre mit dem Anstieg der Treibhausgasemissionen sofort Schluss. Doch ob Kohlenstoff in den Boden geht oder nicht, darüber entscheidet die Landwirtschaft.
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